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y9h9小说网 > 玄幻小说 > 天人 > 第92章
    “真可惜,算了,就先吃吧。”季行云没头没脑的说了几句话,让其他人都弄不清楚他到底在想什么。

    “你要先吃哪一道呀?”少女有点得意的说。

    “本来该先用青菜,可是这道菜放久了都凉了,实在有点可惜,让我先把它热一热。”说完季行云将碟子放到桌上,一手拿起装青菜的小碟,另一手则端起那杯汤倒入口中。

    季行云脸上尽是满足的笑容。“好!真是不容易,想不到能喝到作得如此用心的意形汤!”

    带头的少女微微一惊,汤的名字竟被季行云说中了。

    “意形汤难在火候的控制和内容的调配,要作出一碗意形汤得花费大量的材料和时间,所以很少人会想作这道菜。就算作也很难作得好,能够作得如此清澈更是不容易。”

    “……你倒是说说看,这意形汤难在哪?”

    “正统的意形汤是由十四种食材所组成。把七种不同的青菜和七种不同的鱼肉分别焖煮,经过至少八个小时,再将青菜、鱼肉取出留下精华的汤头,就算完成意形汤的第一步。在焖煮时火烧得太旺,就会让食物过烂,让汤变得混浊,火控制得太小,又无法让食物的原味流入汤中。这是意形汤的第一难。“而取出食物的过程也得非常小心,因为经过长时间的焖煮,食物早就变得十分脆弱,一不小心就会散到汤中,不是非常细心灵巧的人就无法作这一道菜。得到清汤后再将十四种汤头混合,用小火继续加热直到汤完全蒸发。这个阶段火候的控制又比前个阶段更难上一倍,因为要让汤汁在时限内完全蒸发,又不能让汤滚起。汤滚过头了会让里面的精华起变化,放太久又会不新鲜,甚至和空气作用让汤变质。这是第二难。“最后的阶段可以说是最简单却也很不容易作到,简单在作法、难在材料。因为要取一块纯净的冰放入汤锅之中让它自然溶化,同时将附在锅壁食物的精华一起融入。只取到材料就可以完成这最后一道手续,只是要拿到一块纯净的冰是件多困难的事。”

    季行云又喝了一小口意形汤后再说道:“意形汤的变化无穷,因为食材的选用是随人喜好。只是依据选用的材料会影响最后意形汤的好坏,更决定了意形汤的味道,选得好才会让味道相辅相成。这杯意形汤在食材的选用上想必用了许多心力,用的都是上好的材料而且味道也配合得相当融洽。还很大胆的用了两种鱼,这可是很难得的作法。鱼虽鲜美,可是腥味也很容易破坏整体的味道,除非用了七种鱼和七种海菜作海鲜类的意形汤,像这种海陆一体的作法真的很大胆,不过却作得非常成功。不但克服了各种困难,还让各种食物完美地融合,真的太高明了。”

    那位女孩像是心有不甘又道:“既然你这么厉害,倒是说说看这碗意形汤是由哪些材料作成。”

    季行云老实的说道:“很抱歉,我还没这么厉害。意形汤就是取其食意舍其食形,除了作者外,任何人也没有办法猜出真正的材料。不过想必这位厨艺大师一定是个心细手巧又有绝佳耐心的佳人。”

    女孩脸色微红,因为季行云的说法倒显得她的无知。

    不过她还是不甘愿地道:“你怎么知道作者一定是『可爱』的女孩!”

    季行云一楞才道:“也对,谁说一定是女孩子。我以为这个晚宴的料理都是由参加宴会女性所准备,不过也可以请人代作,准备并不代表就要亲手料理。”

    “你——”那位女孩声音提高了八度,她身后那位像是很容易害羞的女生拉拉她的衣角,她才语气一转说道:“请你继续品尝下一道菜。”

    这时季行云手上的那碟青菜正冒着烟,像是才炒好。

    青武昌见状就知道季行云的内伤该好了七八成,否则怎能用内息把这道菜加热。心中笑道原来松老师也有误诊的时候,而且把菜加热的那只手还是左手,手臂被削去一块的那个左手。

    季行云夹起一口送入口中,轻轻地嚼了几下。

    这时季行云几乎成了大半女性注目的焦点。

    等着看季行云出丑的黄家两兄弟的脸色,越来越难看。

    “阳,你不是说那个小子什么都不懂吗?”

    “可是、可是几天前他到餐厅吃饭时,对各种餐厅礼节和各种菜色的吃法、来历都完全不通晓呀!每次都麻烦侍者为他解说。”

    “真的是这样吗!”黄明烈怒火渐渐上升。

    “大哥,没关系,就算他通过了这一关,等一下拍卖会时再引诱他发表意见,让他彻彻底底的丢脸。”

    “真是气死我了,季行云……我看你有多少好运道。”

    这时的季行云已经吃了第二道菜。

    他摇摇头道:“真是可惜,如果能早一点看到这道菜就好了。”

    “你这句话是什么意思!”女孩的话显得有点冲。

    “如果在这道菜才炒好时就吃,那才是最好的时机,现在只剩下六分的美味了。因为延迟而让食物失去了该有的美味,不是很可惜吗?”季行云解释道。

    “不过我还是可以感受得到这道菜作者伶俐的功夫。虽然是简简单单的青菜快炒,反而最能看出厨师的实力。因为时效已过,我也不敢任意评断这道菜的好坏,不过由青菜的外观和嚼起来的感觉,可以知道用锅铲的功夫必定高明。因为青菜的组织几乎完全没有被破坏,咬起来才有可口的感觉,其它的我也不敢再多说。”

    女孩又失算了,选这道菜真是失误。

    不过她还是不放弃,还有最后一种料理,看起来不像能吃的料理。

    季行云拿起一片这个有点像矿石的东西,举高仔细观看这片带着金属光泽的“食物”。

    叹了口气,放入口中,却不见季行云动嘴,他只是很单纯地含着,然后闭上双眼。

    “……”无言。

    “……”无语。

    “……”无声。

    女孩终于按捺不住了,当她想破口大骂时身旁的冷面少女开口了。“等。”简单的一个字让女孩压住心中的怒焰,就等吧。

    这一等就等了三分钟。这段时间内季行云闭目、一言不语,整个人像是陶醉在什么之中似的,然后他慢慢地睁开双眼。

    “太令人感动了!”他的表情,他的语气,又如享用到天底下最美味的食物。

    女孩也觉得莫名其妙,又想开口数落季行云时,她身旁的冷面少女一手按住她的肩膀,小小举动让女孩知道同伴的希望,她暂时闭口听听季行云要说些什么。

    “想不到,真想不到能够有机会吃到真宁公主的料理!我还一直以为那只是虚无的传说,原来真的有这种料理。”

    真宁公主的料理?怎么会扯出真宁公主?在场的众人都一头雾水。

    年纪较小的周荃则是完全不知道真宁公主的传说,她问旁边的青武昌:“谁是真宁公主?”

    “我也不是很清楚,只知道一个大概而已,这种浪漫的爱情故事我实在没什么接触。”青武昌想了一下才说:“依据传说真宁公主不但是一位惊人的才女,而且厨艺绝伦。有关她和爱侣日光武士的传说故事,实在又臭又长,不过也没什么光彩的事……”

    本来青武昌还想再乱说一些有的没有的东西,却看到周荃小小的脸孔因为生气而涨红,还有传来这样的声音:“小昌又在整人了吗?”

    “没办法谁叫他是常侍长,专门为大姐头处理善后,压力实在太大。”

    “可是也不能捉弄这样的小女孩纾解压力呀。”

    “我原还以为他是一个正直又心地善良的人呢。”

    “拜托,跟在大姐头身旁还能心智健全的成长,那才是奇迹呢!”

    太过份了吧!青武昌在心中叫道:你们这些家伙要偷偷说别人坏话也讲小声一点,不要让当事人听见!

    不过他也不好意思再乱说话,正色道:“依据传说,曾有一次日光武士需要出门远征,深爱日光武士的真宁公主,为了将近半年无法见面的爱侣准备了像宝石一般的……『便当』。不过那也只是传说,至于是不是真的有日光武士和真宁公主也说不准。这一道菜倒还真的有点像宝石作的,只不过比较像是完成度不足的原石。”

    季行云感动地道:“真是太神奇了,食物的香味渐渐散出,各种不同的味道依序散发。”

    这时有人好奇的问道:“奇怪,那我们刚刚吃的时候怎么什么味道也没有?”

    季行云回答:“吃这个东西时,不用去咬它,光是含在口中也没有用,还必须运起真气与之结合后它才会开始溶化,接下来就会演奏起食物香味的乐章……太美妙了,真不知该如何形容这种美味才好。”

    “……”冷面少女。

    “你、你这个人还真有点本事,不过我还是不会放过你!”女孩道。

    四周看戏的人之中有不少人为季行云默哀。这个女孩在狼祸过后不久才出现在南城,她的脾气可是出名的辣,许多年轻人都吃过她的苦头,更奇怪的是那些受害者竟然都没有人敢报仇。另一方面被她教训的人也都是素行不良,被她恶整到倒也大快人心。

    可是这个女孩的功夫虽算不错,但离顶级高手的境界可还远得很,能够让被害者不敢报仇,一定有很大的势力在撑腰……至少她和军部的关系必定极佳,不然也不会有许多将军都对她十分礼遇。

    至于她的名字都只留下单名“霏”,至于姓,则一直没有透露,也就一直无法探听出她到底是哪个世家的人。